螃蟹饲料用土豆制作

养殖河蟹的饲料一般占饲养成本的３０％以上。由于目前养蟹饲料成本较高，商品蟹价格下降，蟹农的收入越来越低，严重地挫伤了养蟹积极性。近年来，江苏省滨海县的一些水产养殖部门和养蟹专业户，通过研究、探索，并在有关专家的指导下，成功地研制成土豆蟹饲料。实践证明，用土豆煮熟后，加工制成螃蟹饲料，不仅能大大地降低养蟹成本，提高养蟹效益，还可解决当地土豆滞销问题，使每５００克土豆比过去增值０．２元左右。

　　用土豆制作养蟹饲料，原料广泛、成本低廉、适口性好、营养丰富、螃蟹喜食肯长，还可用于饲喂鱼、虾等水产类。同时，该饲料制作方法比较简单，既可用机械进行规模生产，养蟹户也可自己手工制作，因此土豆蟹饲料具有广泛的应用价值。

　　现将其加工及饲喂技术要点介绍如下，供水产养殖户参考。

　　一、工艺流程

　　选料-清洗-切整-蒸煮-破碎-配料-成型-干燥。

　　二、加工技术

　　１．选料选择无病虫害、无发芽、霉变的土豆作原料。春土豆营养成分高，一般宜选用春季栽培收获的土豆。

　　２．清洗用机械或手工去掉土豆皮，并用清水将去皮后的土豆清洗干净。
　
　　３．整切通过适当整切，使土豆大小一致，以利蒸煮时同时熟透。

　　４．蒸煮用不锈钢、铝锅或蒸笼将土豆蒸煮至八九成熟，然后停火冷却。

　　５．破碎冷却后及时将土豆从锅内捞起，用机械破碎或人工搅拌破碎。破碎后一般呈膏状或稠浆糊状。

　　６．配料为增加适口性，提高营养成分，可在破碎后加入适量的食用盐、香精、维生素Ｃ和阿魏等。每１００公斤土豆加入量为：食盐１００克、香精５０克、阿魏１００克、维生素Ｃ２０００克，加入后及时搅拌均匀。

　　７．成型用机械或手工制成大小适宜的小方块或颗粒。

　　８．干燥及时晒干或烘干，然后用塑料袋密封包装贮存。

　　三、饲喂方法

　　用土豆蟹饲料喂蟹的要求是：成蟹每天２次～３次，幼蟹每天１次～２次，每次要在上一次吃完的情况下再投喂。饵料要投在干净的地方，最好设置投喂台投喂。饲喂鱼、虾等可参照常规方法进行。

• 如何控制鸡群出现疫苗应激反应 (5329)
• 夏季畜禽防暑喂料有讲究 (4805)
• 如何控制猪呼吸道病 (3471)
• 强制蛋鸡换羽可用饥饿法 (3206)
• 猪放线菌病介绍和防治技术 (3198)
• 掌握秸秆生物饲料的原理 (2830)
• 如何控制鸡群呼吸道疾病 (2813)
• 肉鸡新城疫的控制及防治方法 (2676)

• 夏养獭兔有重点 (1820)
• 给牛做标记常用的方法 (1673)
• 夏季养羊五注意 (1639)
• 提高长毛兔养殖效益的措施 (1608)
• 蛋鸭瘫痪的预防措施 (1611)
• 种猪淘汰的技术方法 (1637)
• 给病畜补液要合理 (1626)
• 柴鸡养殖问答 (1700)